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喝咖啡可以降低死亡风险

(路透社健康) - 在一项为期10年的美国研究中,经常喝咖啡的人比不喝咖啡的人(包括心脏病和糖尿病)死亡的可能性更小

咖啡研究参与者消费越多,死亡风险越低,不含咖啡因的饮酒者表现出类似的模式

“咖啡含有多种生物活性化合物,包括酚酸,钾和咖啡因,”马里兰州罗克维尔国家癌症研究所的主要作者Erikka Loftfield博士说

Loftfield通过电子邮件告诉路透社,许多研究发现咖啡消费与心脏相关死亡的整体风险降低有关

研究人员使用了1998年至2009年期间没有癌症或心血管病史的90,317名成人的数据

他们在研究开始时报告了他们的咖啡摄入量和其他饮食和健康细节

截至2009年,大约有8,700人遇难

在考虑了吸烟等其他因素后,研究人员发现咖啡饮用者在研究期间死亡的可能性低于非饮酒者

每天喝4到5杯咖啡的人死亡风险最低

根据美国流行病学杂志的结果,饮用不含咖啡因的咖啡的人有类似的联想

研究人员发现,喝咖啡的人患心脏病,慢性呼吸道疾病,糖尿病,肺炎,流感和自杀的风险降低,但不是癌症

“尽管咖啡饮用与某些癌症如肝脏的发病率呈负相关,但在流行病学研究中,我们并没有观察到咖啡与整体癌症死亡率之间存在联系,”Loftfield说

“这可能是因为咖啡降低了某些癌症导致死亡的风险,但它并没有降低其他癌症的风险

”对于那些每人喝2至3杯咖啡的人来说,在随访期间的随访风险与那些不报咖啡的人相比

死亡率降低约18%

Loftfield补充说,每天饮用多达五杯饮料,或每天饮用400毫克咖啡因,与任何长期健康风险无关

根据美国妇产科学院的一份声明,适量的咖啡因摄入量,每天高达200毫克,对孕妇来说甚至是安全的

伦敦帝国理工学院的Marc J. Gunter博士说:“越来越多的高质量研究表明,喝更多咖啡的人往往会有更好的健康

”他没有参与这项新的研究

“咖啡饮用与其他健康行为有关,”那些经常喝咖啡的人可能有其他健康习惯,例如锻炼和保持健康饮食,尽管研究人员试图解释其他因素,Gunter告诉路透社健康

该研究并未证明咖啡可以延长寿命

“你可以争辩说,已经生病的人可能不会喝太多咖啡,”冈特说

但咖啡也可能对炎症或心血管健康产生直接影响,他说

“如果你喜欢咖啡,那么你似乎没有任何伤害,”冈特说

他说,咖啡可以成为健康,平衡的生活方式的一部分,甚至可以做好事,虽然我们不能建议非饮酒者采取健康原因

资料来源:bit.ly/1MhQhtl美国流行病学杂志,2015年11月27日在线

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2016-12-02 08:08:01

作者:方拳