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好吃的小吃正在为坚果'健康'的权利而战

是否应允许健康脂肪带有“健康”标签

美国食品和药物管理局3月份向该公司发出警告信,误导标签,该公司要求Kind从其包装上剥去“+”符号和“健康”声称,之后水果和坚果零食公司Kind推迟

网站种类正在删除违规条款,但公司的领导层提出了一个关于特定批评的问题 - 它的小吃店含有过多的饱和脂肪,并且不能在标签上贴上“健康”标签,胖子,Kind说,来自一个健康的来源,即酒吧的整个坚果和种子

目前的FDA指南要求标有“健康”的产品含有不超过3克的总脂肪,不超过1克的饱和脂肪,而饱和脂肪不超过产品总卡路里的15%

在20世纪80年代和90年代,脂肪饮食是营养的标志,最近的营养指南避免了对健康脂肪有益的精制和加工低脂肪食品

大量天然饱和脂肪来自肉类和乳制品,营养专家不建议大量食用

然而,他们建议从营养密集的健康状况和吃饱和和不饱和脂肪的“健康交换”

鱼类,坚果,种子,橄榄油和鳄梨等

星期二,Kind发布了由12位知名营养学家签署的请愿书,要求FDA更新其在包装上使用“健康”一词,包括这种健康的脂肪类 - 丰富的食物一些营养学家认为,请愿是改变的催化剂,并赞扬为整个食物(如坚果)设定不同标准的努力

哈佛大学公共卫生学院营养系主任沃尔特威利特博士说:“很长一段时间,有证据表明许多脂肪都是健康的脂肪,实际上降低了患心血管疾病的风险并增加了血液中的胆固醇水平

”赫芬顿邮政坚果,你可以吃一点酒吧的主要成分

Willett说,最健康的事情之一,他与小吃店公司无关,无论是财务上还是其他方面,都没有签署Willett提出的公民请愿书,但写了一封信来支持食品政策的变化“我感谢他们实际上是在挑战需要挑战的事情,“他说

“这并不是说酒吧是康的最重要的东西之一,但坚果是”FDA的标签指南是在1993年制定的,虽然指南已在过程中进行了调整(包括对营养标签的拟议修改),大多数建议都没有改变我们已经改变了营养知识,尤其是膳食指南咨询委员会,该委员会每五年召开一次会议并通知卫生和人类服务部的食品政策

在最新报告中,我们放弃了对总脂肪和胆固醇的限制,并提出了建议

美国人用坚果,橄榄油和鱼类的健康脂肪代替饱和动物脂肪(最终指南将在本月晚些时候发布,通常与最初的小组建议密切相关),尽管目前的标签规定似乎已经过时,但根据Marion Nestle的说法,它是纽约大学营养学教授,确实实现了目标

“美国食品和药物管理局的规定旨在防止加工食品制造商向垃圾食品添加健康成分,以便它们可以用作健康产品销售,”雀巢解释说,FDA没有很多新闻官Lauren Kotwicki这不是最终的代理行动,“美国食品和药物管理局优先考虑对公共卫生问题的最大影响,”Kotwicki告诉HuffPost指出,该机构对“自然”一词的审查

响应消费者的要求和对Willett营养标签的拟议修改,实用性超过了理想主义者

你必须去机场吃零食,例如,知道哪些食物更健康,即使他们害怕被认为是健康的

有用的“我想让消费者在这个问题上得到最终结果并不是件坏事,”他说,故事已经更新,包括FDA关于总脂肪的标签指南和Walter Willett博士的支持信

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2017-03-01 07:09:01

作者:幸韦